Zutaten:
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[*]200 g Nudeln
[*]1 Schlangengurke (Cucumis sativus)
[*]70 g Staudensellerie
[*]65 g Rote Zwiebeln
[*]125 g Joghurt (natur)
[*]125 g Mayonnaise
[*]1 TL Dijon Senf
[*]1,5 - 2 TL Weißweinessig
[*]Salz
[*]1 TL Zucker
[*]1,5 TL schwarzer Pfeffer
[*]9 g Dill
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Zubereitung:
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[*]Nudeln nach Packungsangabe kochen und in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.
[*]Gurke schälen und in Scheiben schneiden, ggf Scheiben halbieren.
[*]Die Zwiebeln in halbierte Ringe schneiden.
[*]Die Selleriestange in Stückchen schneiden.
[*]Den Dill fein hacken.
[*]Joghurt, Mayonnaise, Senf, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
[*]Danach den gehackten Dill in die Schüssel geben und unterheben.
[*]Nudeln, Gurke, Zwiebel und Sellerie in eine Salatschüssel geben und mit der Joghurt-Dill-Sosse übergießen.
[*]Alles vorsichtig durchmischen, danach die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für ca. 45-60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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